سرای کاتبان در ورودی های سیتادل قرار دارد. شهروندان اولد تاون برای کرایه ی کاتبان ، معمولا دستیاران ، به اینجا می آیند تا نامه ی هایشان را برایشان بخوانند و بنویسند. کاتبان بر اساس رسم در غرفه های باز منتظر می مانند. غرفه های دیگر در سرای کاتبان قرار گرفته اند از جمله غرفه هایی که در آن ها خرید و فروش کتاب می شود. بقیه ی آن ها نقشه می فرشند.